HUMMUS DE LENTEJAS EN CAMA DE BERENJENA
¿A que el nombre suena sofisticado? Estaba entre este y llamarle «baba ganush deconstruido». Pero …
Sin gluten
REDONDO DE TERNERA CON GÍRGOLAS
Seguro que habréis oído que no debemos abusar de las carnes rojas, y que si …
COMPOTA DE MANZANA
La compota de manzana es una fuente excelente de pectina, alimento maravilloso para nuestra microbiota …
TRUFAS VEGANAS DE PLÁTANO Y AVELLANA
En mi búsqueda insaciable por encontrar recetas deliciosas sin comprometer su estigma healthy, hoy os …
PATÉ VEGANO DE PIMIENTO ROJO ASADO CON NUECES
Hoy os traigo una receta de paté de pimientos asados con nueces, ¡que está para …
BROWNIE DE CALABACÍN SIN GLUTEN
Si os preguntara qué es lo que nunca pondríais en un brownie, seguro que muchos …
BACALAO CON SHIITAKES Y CALABACÍN CON SALSA DE ALMENDRAS
¿Conocéis el shiitake? Posiblemente no, pues su consumo en España todavía está creciendo y muchos …
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CURRY VEGANO DE LENTEJAS ROJAS Y COCO
Los guisos son tan versátiles… se pueden hacer con cualquier cosa que tengáis por la …
