ENSALADA DE KALE
Pocos quedarán en este planeta que no conozcan el kale ni hayan oído hablar de …
Veganas
ENSALADA DE TOFU MARINADO Y PIÑA
Este plato puede comerse como plato único, ya que contiene hidratos de carbono (del tofu, …
COOKIES DE GARBANZOS Y CHOCOLATE
Para hoy os propongo una receta de galletas de chocolate que… sorpresa sorpresa… ¡¡llevan legumbres …
PATE VEGANO DE SHIITAKE
¿Quién dijo que los patés veganos eran sosos? Desde luego, entre el hummus, el guacamole, …
CREMA FRÍA DE CHIRIVÍA Y BONIATO
Hoy os traigo otra receta rica en prebióticos (alimento para nuestras bacterias intestinales). Por una …
CREMA UNTABLE DE ANACARDOS, COCO Y SÉSAMO
¿Soy la única a la que le chiflan las tostadas con cremas untables? Y no, …
HAMBURGUESAS VEGANAS DE YUKA
¿Quién dice que las hamburguesas vegetales son sosas? Seguro que no habrá probado estas. Os …
HUMMUS DE LENTEJAS EN CAMA DE BERENJENA
¿A que el nombre suena sofisticado? Estaba entre este y llamarle «baba ganush deconstruido». Pero …
COMPOTA DE MANZANA
La compota de manzana es una fuente excelente de pectina, alimento maravilloso para nuestra microbiota …