TAHINI CASERO
El tahini, tahín o tahina, es una crema de semillas de sésamo crudas (sabor más …
Sin gluten
CREMA DE CALABAZA THAI
La crema de calabaza es una de mis recetas favoritas, y esta especialmente, porque gracias …
CALABACINES RELLENOS DE QUINOA, PAVO Y VERDURAS
Es curioso, a priori esta receta no tiene nada de especial: verdura, cereales y proteína …
AÇAI SMOOTHIE BOWL
Como os explicaba en este post el açai es una fruta originaria de Brasil de color violeta …
SALMÓN MARINADO AL HORNO
El salmón (si es de calidad) es uno de los pescados más saludables que existen. …
PIZZA PROTEICA DE AVENA Y ZANAHORIA SIN GLUTEN
¿Soy la única a la que las pizzas industriales le sientan como una patada en …
PATE VEGANO DE SHIITAKE
¿Quién dijo que los patés veganos eran sosos? Desde luego, entre el hummus, el guacamole, …
MAGRET DE PATO CON VERDURITAS Y SALSA DE MANZANA
Las recomendaciones de carne semanales son 0-3 a la semana, es decir, no es necesario …
CREMA FRÍA DE CHIRIVÍA Y BONIATO
Hoy os traigo otra receta rica en prebióticos (alimento para nuestras bacterias intestinales). Por una …