REDONDO DE TERNERA CON GÍRGOLAS
Seguro que habréis oído que no debemos abusar de las carnes rojas, y que si …
Sin gluten
COMPOTA DE MANZANA
La compota de manzana es una fuente excelente de pectina, alimento maravilloso para nuestra microbiota …
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES
Cuando pensamos en «verdura» a todos nos viene a la cabeza el típico plato de …
MUSAKA CON BECHAMEL DE CALABACÍN
La Moussaka o Musaka es un tipo de lasaña de berenjenas de origen griego. Lo …
COOKIES DE GARBANZOS Y CHOCOLATE
Para hoy os propongo una receta de galletas de chocolate que… sorpresa sorpresa… ¡¡llevan legumbres …
ARROZ CON BACALAO Y SETAS
El arroz es un alimento de necesidad básica, estoy segura de que la mayoría lo …
ENSALADA ALEMANA DE PATATA
Los tubérculos son una fuente excelente de almidón resistente, pero solo cuando se cocinan y …
PATE VEGANO DE SHIITAKE
¿Quién dijo que los patés veganos eran sosos? Desde luego, entre el hummus, el guacamole, …